Sabato 3 e Domenica 4 Ottobre 2015
In entrambe le giornate sarà possibile partecipare a visite guidate del caseificio e del grande magazzino di stagionatura. In particolare al mattino, entro le 9.30, si potrà osservare la quotidiana lavorazione del latte per la produzione di Parmigiano Reggiano DOP.
Visite guidate con degustazione: 9.00 – 12.30 e 15.00 – 18.30
Ore 11.00: TAGLIO DELLA FORMA
Farm animals will also be present along with inflatable games for children
Domenica 4 ore 15.00
Cottura tradizionale a legna di una forma di Parmigiano Reggiano
In caso di pioggia tale evento sarà annullato.
Spaccio aperto con possibilità di acquisto di Parmigiano Reggiano e di prodotti tipici locali.
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