Festa del Grande Olmo

Venerdì 17 agosto 2012 ore 21.30

Località Olmo di Gattatico.

In occasione della tradizionale Festa del grano di Olmo il casaro della latteria La Grande effettuerà la cottura del Parmigiano Reggiano all’antica, in una grande caldaia in rame la cottura del latte avverrà a legna proprio come una volta.

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