Ingredienti per 4 persone: Preparazione brodo di Parmigiano Reggiano: Preparazione Versare l’olio in una casseruola, quando è caldo aggiungere le patate e le cipolle, lasciare soffriggere per circa 1 minuto poi coprire e lasciar cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti mescolando di tanto in tanto in modo che non si attacchi. Aggiungere il […]
Vellutata di Patate Read More »
Ingredienti Preparazione Pulite accuratamente i funghi con un panno umido poi tagliateli a tocchetti. In una pentola fate soffriggere la cipolla nel burro. Quando sarà imbiondita, aggiungere il riso e tostarlo per un paio di minuti poi aggiungete via via il brodo e continuate la cottura a fuoco medio. Nel frattempo, in una padella scaldate
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Dal 15 luglio al 15 settembre, acquistando Parmigiano Reggiano direttamente presso il nostro caseificio, potrete partecipare al concorso “Scegli la qualità..vinci Expo!” e vincere 2 biglietti d’ingresso ad Expo. Vincere non è mai stato così goloso! www.sceglilaqualita.com
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