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Aprile 2017

25 Aprile e 1 Maggio

Nelle giornate del 25 Aprile e del 1 Maggio lo spaccio sarà aperto al mattino con orario 8.30-12.30 Lo Spaccio

CASEIFICI APERTI 22-23 APRILE 2017 – il mondo del Parmigiano Reggiano

CASEIFICI APERTI Sabato 22 e Domenica 23 Aprile 2017 In entrambe le giornate sarà possibile partecipare a visite guidate gratuite del caseificio e del grande …

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Tutto pronto per gli assaggi! Direttamente dai pro

Tutto pronto per gli assaggi!
Direttamente dai produttori!!!#km0 #caseificiaperti #parmigianoreggiano

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È vero, il Parmigiano Reggiano è divino sia se gustato da solo, sia se accoppiato ad altri alimenti... attenzione però! ☝ Esiste un modo ben preciso per abbinarlo in modo da dare il giusto risalto ai sapori e alle texture 🍞

Ruota tutto intorno alla stagionatura:
🍹 A 12 mesi (il minimo, secondo quanto stabilito dal disciplinare di produzione), essendo molto giovane, si taglia con estrema facilità quindi è l’ideale per le sfiziose preparazioni tipiche degli aperitivi;
🍝 A 24 mesi è adatto alla preparazione di zuppe e primi piatti;
🍖 A 40 mesi è perfetto con il prosciutto crudo.

Per maggiori informazioni:
📞 0522 682572
📍 Via Case Melli, 80 Castelnovo di Sotto (Re)
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Tutto il piacere delle bontà di terra: il gusto d

Tutto il piacere delle bontà di terra: il gusto dell'Emilia Romagna sulla tua tavola, racchiuso in diversi prodotti nostrani 🌱

Presso il nostro shop online puoi trovare tutto ciò che meglio si sposa con la sapidità del Parmigiano Reggiano: salumi, aceto balsamico, vini e dolcezze come marmellate, mostarde, miele e salse. 🍯

Per maggiori informazioni:
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Latteria La Grande ti augura un felice Natale e bu

Latteria La Grande ti augura un felice Natale e buone feste!🎄

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Contributi ricevuti per:

ristrutturazione sala latte;
installazione nuovi doppi fondi con relativi quadri elettrici;
installazione nuova ricottiera in acciaio;
installazione nuovi agitatori elettronici;
installazione nuova linea distribuzione latte;
installazione nuova linea alimentazione vapore.

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