Nome dell'autore: Latteria La Grande

MEDAGLIA D’ARGENTO PER IL NOSTRO PARMIGIANO REGGIANO STAGIONATO 34 MESI IN GARA A LONDRA

Al WORLD CHEESE AWARDS 2017 di Londra la Latteria La Grande si aggiudica la medaglia d’ARGENTO per il suo Parmigiano Reggiano stagionato 34 mesi Congratulazioni per l’ottimo traguardo! Oltre 3000 formaggi da tutto il mondo in gara a Londra, giudicati da 200 esperti provenienti da 15 paesi diversi.

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LASAGNE ZUCCA E SPECK

LASAGNE ZUCCA E SPECK Ingredienti Per 4 persone Pasta: 250 g di farina “00” per pasta 250 g di semola di grano duro 5 uova spinaci in foglie, q.b. sale grosso, q.b. Besciamella: 1 l di latte intero 120 g farina “0” 60 g burro 1 pizzico di sale fino noce moscata 100 g di

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CASEIFICI APERTI 30 SETTEMBRE E 1 OTTOBRE 2017 – alla scoperta del Parmigiano Reggiano

CASEIFICI APERTI Sabato 30 Settembre e Domenica 1 Ottobre 2017 In entrambe le giornate sarà possibile partecipare a visite guidate gratuite del caseificio e del grande magazzino di stagionatura. In particolare al mattino, entro le ore 9.30, si potrà osservare da vicino la quotidiana lavorazione del latte per la produzione di Parmigiano Reggiano D.O.P. VISITE

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