Sabato 5 e Domenica 6 Ottobre 2013
In entrambe le giornate sarà possibile partecipare a visite guidate del caseificio e del magazzino di stagionatura. In particolare al mattino, entro le ore 10.00, si potrà osservare la quotidiana lavorazione del latte per la produzione di Parmigiano Reggiano.
Orario visite guidate: dalle 8.30 alle 11.30 e dalle 15.30 alle 18.30
La partecipazione alle visite è gratuita.
Domenica 6 ore 15.30
Cottura tradizionale a legna di una forma di Parmigiano Reggiano.
In caso di pioggia tale evento sarà annullato.
Spaccio aperto con possibilità di acquisto di Parmigiano Reggiano e di prodotti tipici locali.
Apertura: 8.30-12.30 e 15.30-19.30
Per informazioni telefonare al n° 0522 682572.