Skip to content

English
- Italiano

Home
Who Are We
Shop
Guided Tours of the Dairy
News
Contacts
My Account

Home
Who Are We
Shop
Guided Tours of the Dairy
News
Contacts
My Account

Home
Who Are We
Shop
Guided Tours of the Dairy
News
Contacts
My Account

October 2015

CHEESE DAIRIES OPEN

Saturday 3 and Sunday 4 October 2015 On both days you can take part in guided visits to the dairy and the large maturing room. …

CHEESE DAIRIES OPEN Read More »

Search

Categorie

About us
News
Recipes

Articoli recenti

Passatelli in brodo
Roulades of Parma Ham and Parmesan Cheese
CHEESE DAIRIES OPEN
Lost Plants and Animals
Potato Velouté

Archivi

January 2016
November 2015
October 2015
September 2015
July 2015
June 2015

Shopping Cart

Latteria La Grande
Who Are We
Shop
News
Contacts
Cart
Checkout
My Account

latteria_la_grande

Produzione e vendita di Parmigiano Reggiano

Tutto pronto per gli assaggi! Direttamente dai pro

Tutto pronto per gli assaggi!
Direttamente dai produttori!!!#km0 #caseificiaperti #parmigianoreggiano

Prenota la tua visita! Ti aspettiamo!

Prenota la tua visita!
Ti aspettiamo!

Instagram post 18339703750016037

Instagram post 18339703750016037

È vero, il Parmigiano Reggiano è divino sia se g

È vero, il Parmigiano Reggiano è divino sia se gustato da solo, sia se accoppiato ad altri alimenti... attenzione però! ☝ Esiste un modo ben preciso per abbinarlo in modo da dare il giusto risalto ai sapori e alle texture 🍞

Ruota tutto intorno alla stagionatura:
🍹 A 12 mesi (il minimo, secondo quanto stabilito dal disciplinare di produzione), essendo molto giovane, si taglia con estrema facilità quindi è l’ideale per le sfiziose preparazioni tipiche degli aperitivi;
🍝 A 24 mesi è adatto alla preparazione di zuppe e primi piatti;
🍖 A 40 mesi è perfetto con il prosciutto crudo.

Per maggiori informazioni:
📞 0522 682572
📍 Via Case Melli, 80 Castelnovo di Sotto (Re)
.
.
.
#parmigianoreggiano #prodottiemiliani #caseificio #venditadiretta #latterialagrande #castelnovodisotto #reggioemilia #parmigiano #stagionatura #emiliaromagna #latteria #benefici #formaggiotipico

Tutto il piacere delle bontà di terra: il gusto d

Tutto il piacere delle bontà di terra: il gusto dell'Emilia Romagna sulla tua tavola, racchiuso in diversi prodotti nostrani 🌱

Presso il nostro shop online puoi trovare tutto ciò che meglio si sposa con la sapidità del Parmigiano Reggiano: salumi, aceto balsamico, vini e dolcezze come marmellate, mostarde, miele e salse. 🍯

Per maggiori informazioni:
📞 0522 682572
📍 Via Case Melli, 80 Castelnovo di Sotto (Re)
.
.
.
#parmigianoreggiano #prodottiemiliani #caseificio #venditadiretta #latterialagrande #castelnovodisotto #reggioemilia #parmigiano #stagionatura #emiliaromagna #latteria #benefici #formaggiotipico

Latteria La Grande ti augura un felice Natale e bu

Latteria La Grande ti augura un felice Natale e buone feste!🎄

Segui su Instagram

Contributions received for:

renovation of the milk room;
installation of new double bottoms with related electrical panels;
installation of a new steel ricotta maker;
installation of new electronic stirrers;
installation of a new milk distribution line;
installation of new steam supply line.

© 2015-2023 Latteria Sociale Cooperativa La Grande - VAT Number & Fiscal Code 00147110357 - Chamber of Commerce Registration No. 38411 - Cooperatives Register No. A1067988

E-mail: info@latterialagrande.it | Address: Latteria Sociale La Grande, via Case Melli 80 Castelnovo di Sotto (Reggio Emilia)

Legal Notes
Privacy
Cookie Policy
Conditions of Sale
Contacts
Web & Communication Design – InfinitoDesign

Scroll to Top