La nostra rivendita
Parmigiano Reggiano DOP prodotto ogni giorno nel nostro caseificio e stagionato anche oltre 40 mesi all’interno del nostro grande magazzino, e tanti prodotti tipici locali: salumi emiliani, vini, aceto balsamico, pasta fresca e tanto altro
Nel nostro punto vendita puoi trovare il vero Parmigiano Reggiano DOP, frutto della tradizione casearia della nostra cooperativa, prodotto utilizzando esclusivamente il latte conferitoci dai nostri soci, insieme a una selezione curata di prodotti tipici e artigianali del territorio — e non solo.
Ogni martedì e venerdì è disponibile la ricotta fresca, appena fatta, dal sapore autentico.
Il negozio è facilmente riconoscibile grazie a un ingresso davvero speciale: una grande forma di Parmigiano che accoglie i visitatori e racconta, già dall’esterno, la passione per la qualità.
Il Nostro Parmigiano Reggiano
Lavorazione artigianale quotidiana
Ogni giorno il latte fresco viene lavorato secondo metodi tradizionali tramandati da generazioni.
Origine controllata e locale
Prodotto esclusivamente con latte proveniente da allevamenti situati in un’area geografica ben definita.
Stagionatura naturale lenta
Ogni forma riposa per almeno 12 mesi in ambienti controllati, sviluppando gusto e struttura unici.
Controlli rigorosi di qualità
Ogni forma viene selezionata e marchiata solo se rispetta standard elevati di qualità e consistenza.
