Latteria sociale cooperativa La Grande

Vai al contenuto

Italiano
- English

Home
Chi Siamo
Negozio
Visite Guidate in Caseificio
Novità
Contatti
Account

Home
Chi Siamo
Negozio
Visite Guidate in Caseificio
Novità
Contatti
Account

Home
Chi Siamo
Negozio
Visite Guidate in Caseificio
Novità
Contatti
Account

Shop prodotti

Visita lo Shop

Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico, Salumi, Vini, Accessori-Gadget, Altre Specialità

Parmigiano Reggiano

Scopri il Parmigiano

Il Parmigiano-Reggiano è un formaggio DOP, a pasta dura, prodotto con latte

Scopri il Parmigiano

Visite guidate

Visualizza le Visite Guidate

Iscriviti alla newsletter

Lascia questo campo vuoto se sei umano:

Ricette

FRITTELLE DI SPINACI, PARMIGIANO REGGIANO E RICOTTA

FRITTELLE DI SPINACI, PARMIGIANO REGGIANO E RICOTTA Ingredienti 500 g ricotta 250 g spinaci 100 g Parmigiano Reggiano, grattugiato 2 uova 6 cucchiai di farina …
FRITTELLE DI SPINACI, PARMIGIANO REGGIANO E RICOTTA Leggi tutto »

Scopri le ricette

Novità

CASEIFICI APERTI 2022: DOMENICA 8 MAGGIO
CASEIFICI APERTI 2019 – 28 e 29 APRILE MATTINO E POMERIGGIO
CASEIFICI APERTI 2018 – 28 E 29 APRILE MATTINO E POMERIGGIO
COTTURA ALL’ANTICA DEL PARMIGIANO REGGIANO
MEDAGLIA D’ARGENTO PER IL NOSTRO PARMIGIANO REGGIANO STAGIONATO 34 MESI IN GARA A LONDRA

Vedi tutti le novità

Dicono di noi

CASEIFICI APERTI

Sabato 3 e Domenica 4 Ottobre 2015 In entrambe le giornate sarà possibile partecipare a visite guidate del caseificio e del grande magazzino di stagionatura. …
CASEIFICI APERTI Leggi tutto »

Carrello

Latteria La Grande
Chi Siamo
Negozio
Novità
Contatti
Carrello
Riepilogo ordine
Il mio account

latteria_la_grande

Produzione e vendita di Parmigiano Reggiano

Instagram post 18339703750016037

Instagram post 18339703750016037

È vero, il Parmigiano Reggiano è divino sia se g

È vero, il Parmigiano Reggiano è divino sia se gustato da solo, sia se accoppiato ad altri alimenti... attenzione però! ☝ Esiste un modo ben preciso per abbinarlo in modo da dare il giusto risalto ai sapori e alle texture 🍞

Ruota tutto intorno alla stagionatura:
🍹 A 12 mesi (il minimo, secondo quanto stabilito dal disciplinare di produzione), essendo molto giovane, si taglia con estrema facilità quindi è l’ideale per le sfiziose preparazioni tipiche degli aperitivi;
🍝 A 24 mesi è adatto alla preparazione di zuppe e primi piatti;
🍖 A 40 mesi è perfetto con il prosciutto crudo.

Per maggiori informazioni:
📞 0522 682572
📍 Via Case Melli, 80 Castelnovo di Sotto (Re)
.
.
.
#parmigianoreggiano #prodottiemiliani #caseificio #venditadiretta #latterialagrande #castelnovodisotto #reggioemilia #parmigiano #stagionatura #emiliaromagna #latteria #benefici #formaggiotipico

Tutto il piacere delle bontà di terra: il gusto d

Tutto il piacere delle bontà di terra: il gusto dell'Emilia Romagna sulla tua tavola, racchiuso in diversi prodotti nostrani 🌱

Presso il nostro shop online puoi trovare tutto ciò che meglio si sposa con la sapidità del Parmigiano Reggiano: salumi, aceto balsamico, vini e dolcezze come marmellate, mostarde, miele e salse. 🍯

Per maggiori informazioni:
📞 0522 682572
📍 Via Case Melli, 80 Castelnovo di Sotto (Re)
.
.
.
#parmigianoreggiano #prodottiemiliani #caseificio #venditadiretta #latterialagrande #castelnovodisotto #reggioemilia #parmigiano #stagionatura #emiliaromagna #latteria #benefici #formaggiotipico

Latteria La Grande ti augura un felice Natale e bu

Latteria La Grande ti augura un felice Natale e buone feste!🎄

Una peculiarità del formaggio più gustoso e più

Una peculiarità del formaggio più gustoso e più famoso al mondo è la sua crosta "decorata" con diverse scritte che testimoniano l’originalità del prodotto ✔

Si possono leggere:
🍴 Il nome "Parmigiano Reggiano" a puntini
🍴 La data di produzione (mese e anno)
🍴 Il numero di matricola che contraddistingue il caseificio
🍴 Le scritte DOP e Consorzio Tutela

Per realizzare questo tratto distintivo si utilizza la cosiddetta fascera marchiante, cioè una sottile fascia in plastica con le lettere in rilievo 👈

Per maggiori informazioni:
📞 0522 682572
📍 Via Case Melli, 80 Castelnovo di Sotto (Re)
.
.
.
#parmigianoreggiano #prodottiemiliani #caseificio #venditadiretta #latterialagrande #castelnovodisotto #reggioemilia #parmigiano #stagionatura #emiliaromagna #latteria #benefici #formaggiotipico

Latteria la Grande, in occasione del World Cheese

Latteria la Grande, in occasione del World Cheese Awards 2021 si aggiudica:

🥇 Medaglia d'oro nella categoria Parmigiano Reggiano stagionato oltre 40 mesi

🥉 Medaglia di bronzo nella categoria Parmigiano reggiano stagionato 24-29 mesi

Un sentito grazie a chi ci segue e ci sceglie da sempre ❤️

I prodotti premiati li trovi nel nostro shop:
🌐 https://bit.ly/3lmIAy6
📞 0522 682572
📍 Via Case Melli, 80 Castelnovo di Sotto (Re)
.
.
.
#parmigianoreggiano #prodottiemiliani #caseificio #venditadiretta #latterialagrande #castelnovodisotto #reggioemilia #parmigiano #stagionatura #emiliaromagna #latteria #benefici #formaggiotipico #worldcheeseawards #worldcheeseawards2021

Segui su Instagram

Contributi ricevuti per:

ristrutturazione sala latte;
installazione nuovi doppi fondi con relativi quadri elettrici;
installazione nuova ricottiera in acciaio;
installazione nuovi agitatori elettronici;
installazione nuova linea distribuzione latte;
installazione nuova linea alimentazione vapore.

© 2015-2023 Latteria Sociale Cooperativa La Grande - Partita IVA e Cod. Fisc. 00147110357 - N ° Iscrizione CCIAA 38411 - N ° Iscrizione Albo delle Cooperative A1067988

E-mail: info@latterialagrande.it | Indirizzo: Latteria Sociale La Grande, via Case Melli 80 Castelnovo di Sotto (Reggio Emilia)

Note Legali
Privacy
Cookie Policy
Condizioni di Vendita
Contatti
Web & Communication Design – InfinitoDesign

Torna su