Lambrusco dell’Emilia IGP Rosso Ronzoni
Vol. 11,5%
Rosso rubino intenso e impenetrabile con schiuma violacea compatta. Profumo intenso e complesso , vinoso mix di fiori rossi e prevalenza di frutta rossa matura, vino elegantemente artigianale. gusto secco, brusco e corposo, bollicina non invadente, tannino marcato e buona sapidità vino dal bassissimo contenuto di solfiti.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Da abbinare ai piatti tipici della tradizione Reggiana, come paste al forno, bomba di riso con ragù, stracotto di somarina, cotiche e fagioli ecc…
