Salame intero – Peso non inferiore a 700 gr
21,00 €
Il salame stagionato viene prodotto utilizzando esclusivamente carni fresche di prima scelta di suini nostrani.
L’impasto ottenuto, con aggiunta di vino Lambrusco, viene in seguito insaccato in budelli naturali, legati a mano.
Senza aggiunta di colture starter.
Il salame stagionato viene prodotto utilizzando esclusivamente carni fresche di prima scelta di suini nostrani.
L’impasto ottenuto, con aggiunta di vino Lambrusco, viene in seguito insaccato in budelli naturali, legati a mano.
Senza aggiunta di colture starter.
Salame dal gusto morbido e delicato caratterizzato dalla dolcezza e dall’assenza di aglio.
Non contiene glutine.
Non contiene allergeni.
INGREDIENTI Carne di suino, sale, spezie, aromi; antiossidante: E 300; conservante: E252
ORIGINE CARNI Carni provenienti da suini nati, allevati e macellati in Italia.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Valori medi per 100g di prodotto
Energia 346 Kcal – 1440 kJ
Grassi 23,8 g
di cui acidi grassi saturi 9,2 g
Carboidrati 1,1 g
di cui zuccheri <1,0 g
Fibra alimentare <1,0 g
Proteine 31,8 g
Sale 5,82 g
Puoi conservare il salame stagionato in frigorifero oppure a temperatura ambiente, in luogo fresco ed asciutto.
Una volta tagliato conservalo in frigorifero, proteggendo la superficie di taglio con pellicola alimentare trasparente disposta ben adesa alla fetta.
